Frukost

Acai bowl

20 januari, 2017

IMG_9536Äntligen fredag! Skönt även för en föräldraledig kan jag lova eftersom jag får lite mer hjälp och förhoppningsvis lite mer sömn.  Har ju världens goaste bebis som bara blir roligare att hänga med för varje dag, dessa leenden som han ger än alltså! I dag har jag laddat upp med en blåbärs acai skål för att orka ut på en långpromis med vagnen. Dock blev den himla kall så fick ilningar i tänderna eftersom jag drack kaffe samtidigt haha. Men gott är det ju!

IMG_9526

I denna variant hade jag bara blåbär men det går bra med vilka bär som helst tror jag. Det är lite olika vad en ska ha i beroende på hur ”matig” den ska bli, denna är ganska smoothieaktig, tog alltså äppeljuice istället för kokosmjölk eller mandelmjölk. Därför behövdes det heller ingen extra sötning eller liknande.

  • 2 deciliter frysta blåbär
  • 1 liten banan
  • 1/2 deciliter färskpressad äppeljuice
  • 1 stor matsked acai

Mixa, mixa, mixa och ställ in i frysen en stund om du vill ha den mer krämig och inte så rinnig. Toppa med till exempel hallon, blåbär, kokos, gojibär, pumpakärnor och mandelsmör! Gott!

IMG_9533

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply