Browsing Category

Café- & restaurangtips

Café- & restaurangtips

den perfekta lediga dagen

30 december, 2015

IMG_7374Alltså just nu njuter jag bara maximalt av ledigheten och är inte hemma sådär jättemycket och om jag är det så gör jag mest ingenting. Igår hade vi en sån där riktigt fin dag då vi tog sovmorgon och vaknade pigga lite lite för sent som i vanliga fall skulle känts jobbigt. Åt gröt och kramades och gjorde upp dagens planer. Solen sken och vi tog på oss lager-på-lager och gick en lång promenad genom stan, upptäckte nya vägar och såg nya sidor av Stockholm och det var så himla fint.

Vi gick till ett gammalt favoritfik som vi alltid var på när vi bodde i stan, Kaffeverket vid St:Eriksplan. Där tog vi varsin grillad macka och kaffe, min med svamp och västerbotten och hans med skinka, cheddar och dijon. Där satt vi sen i någon timme eller två och kollade människor, pratade om olikheterna mellan kill-och tjejkompisar och pussades.

IMG_7382

IMG_7383

IMG_7384

Efter lunchen och fikat promenerade vi bort mot Odenplan och kikade i några butiker på vägen innan vi kom på att vi skulle ta tunnelbanan till Åhlens city. Mitt värsta ställe men det var fint ändå när en hade gott om energi och det inte var någon rusning och en kunde strosa fritt och typ ALLA storlekar fanns kvar. Köpte en väldigt fin blus, ett par kostymbyxor och en vinröd stickad kofta att vira om när det är kallt. Vinrött är min nya favvofärg som ni ser på min mössa här nere, den passar till allt jag har redan som mest går i svart,vitt, grått och blått. Nästan helt osminkad är jag med, för det är jag alltid alltid när jag är ledig.IMG_7381IMG_7378

Café- & restaurangtips

Middag på Miss Voon

29 november, 2015

För ett tag sedan åt jag och M middag på Miss Voon eftersom vi hade ett presentkort på F12-gruppen. Vi möttes upp redan vid 6-tiden efter jobbet en fredag och promenaderna bort dit i regnet.
De har massa smårätter och ganska mörk inredning men som var väldigt mysig och avslappnad. VI fastnade i alla fall direkt för ”avsmakningsmenyn” som innehöll sju rätter så det är den ni kommer att få se. Dessvärre var det ingen avsmakningsmeny utan helt enkelt sju rätter från menyn, så mätta blev vi ju.
IMG_7112
IMG_7114
Den första rätten som kom in var en stor skål med is och sashimi som var så himla god! För den som älskar sushi är det ju en dröm och det fanns tre dippsåser till.
IMG_7116
IMG_7118
Nästa rätt betstod av massvis med gulliga hummertacos med superkrämigt, lite salt och starkt innehåll i friterad skal. De slank ner himla lätt!
IMG_7123
Rätt nummer tre bjöd på en timbal alla 70-talet innehållandes rå, marinerad lax, någon slags majonäs, laxrom och en slags riskrisp inlindad i rättika. Den var så himla god och spännande, har aldrig ätit lax på det sättet men supermäktig var den!
IMG_7124
IMG_7125
Rätt nummer fyra, den här rätten var så himla speciell, massor av saker jag aldrig smakat tidigare. En inlagd fisk i vinäger toppad med tryffel, ett bo av örter och chili i en saltaktig sås. Den var väldigt god måste jag säga.
IMG_7126
IMG_7127
Ingen rätt slog dock rätt nummer fem som var så sjukt god och smakrik. Både M och jag var helt tagna av dessa bollar som innehöll ankkött som sen var pankofriterat och toppat med en halstrad bit anka. Tillsammans var det en smakexplosion som var helt helt fantastisk.
IMG_7131
IMG_7133
Den sista varmrätten var ett kryddigt lammspett som var grillat och smakade massvis, till det en sorts jordnötssås med granatäpple till som gjorde att det blev en helt ny nivå. Ibland kan det vara så, att utan granatäppelkärnorna så var det gott men med blev det fantastiskt!
IMG_7134
IMG_7135
Allra sist ut var förstås efterätten som bestod av två halvor bubbies, ni vet sånadär söta dumplingsglassbitar? och en chokladig kaka och kokosglass med ett salt strössel. Om ni hängt med vet ni kanske hur mycket jag älskar sött och salt i efterrätter så denna gick verkligen hem hos mig.

Så totalt sett får Miss Voon så högt betyg av mig, det var verkligen en matupplevelse som jag njöt av till fullo och där allt var utfört med precision. Trots att vissa smaker verkade lite konstiga tillsammans så bildade de alltid en perfekt balans och jag blev riktigt imponerad av allt.

Café- & restaurangtips

Kaffeverket och uppackning

1 november, 2015

IMG_6992Vilken lång dag – nu sitter jag äntligen tryggt vid köksbordet och skriver lite medan en deg är på jäsning. Förhoppningsvis blir den så bra som jag hoppas. Bakade ett bröd i morse som blev riktigt dåligt, vilket såklart kan hända när en improviserar. Men förhoppnignsvis ska jag inte misslyckats med två bröd på samma då, det vore inte direkt så kul.

Vad som däremot blev bra var dessa råbollar med mango, gojibär och nötter som jag bjöd mina kollegor på när vi packade upp alla kartonger på jobbet i förmiddags. Receptet kommer lite senare i veckan. Efter att ha fixat i ordning allt inför kommande jobbvecka såS mötte jag och upp M för att gå lite på stan. Vi började med en fika på Snickarbacken som är lite av ett favoritställe. De har samma ägare som Kaffeverket och samma goda grejer, bland annat denna avokadomacka med flingsalt och chiliflakes som är såå god!

IMG_6996IMG_6995Efter fikat vandrade vi runt på stan i vad som kändes som en evighet. M gillar nämligen att shoppa, något jag visserligen också gör men inte i samma utsträckning hehe. Visst är det kul att kolla herrkläder också, det finns ju väldigt mycket fint men en blir också ganska trött i fötterna (och i huvudet). Så vi passade även på att köpa en grön juice med mynta och fläder som var supergod och söt så vi orkade promenera lite till. Och det var typ min söndag det.

IMG_7001

Café- & restaurangtips

Flyttfredag och burgarlunch

30 oktober, 2015

IMG_6959
Vilken dag, att flytta ett kontor tar på krafterna vill jag lova, särskilt när en ska packa ner sisådär en triljard böcker och prylar på tid. Men nu är allt där det ska och ska bara packas upp i nästa vecka. Lilla företaget som jag jobbar på växer så det knakar vilket är kul! Nu kommer vi kunna växa ännu mer i nya lokaler.

Efter flytten var vi förstås superhungriga allihopa och styrde snabbt stegen mot Mood Gallerian och Vigårda för hamburgare. Jag tog den vegetariska som var fullproppad med goda grönsaker, het ajvar och salt fetaost. De hade dessutom ett gott glutenfritt bröd vilket alltid ger tummen upp för mig. Och eftersom det ändå är fredag blev det även lite pommes. Hur gott är inte det egentligen? Inte varje dag förstås men någon gång i månaden är det ju inte fel. Särskilt inte Vigårdas som alltid är helt nygjorda och ändå serveras i en hyfsat liten portion.
IMG_6960

IMG_6961

IMG_6962Och här ser ni mina lunchpojkar, mätta och belåtna och sådär halvsura över att behöva vara med på kort haha, men det kan dem ta. Jag jobbar faktiskt med världens härligaste gäng!

IMG_6964

Café- & restaurangtips

Foodtrucks!

4 september, 2015

IMG_6040
Alltså har jag berättat hur mycket jag vurmar för foodtrucks? Nej men alltså det är en sån bra grej tycker jag + att de ofta har så goda och ofta nyttiga grejer. Det är helt annat än korv-& thaikioskarna. Det har stått en truck där jag bor rätt ofta den senaste tiden men varje gång jag tänkt gå dit har den varit borta.. Så tipsade en kompis om sidan Stockholmfoodtrucks där en kan hålla koll på var de befinner sig vilket ju är himla bra. I går hade SWAT-trucken parkerat nära där jag jobbar så vid lunch spatserade jag och en kollega dit för hamburgare. Vet inte varför det är så gott men alltså, det är ju såå gott. Denna var dessutom med bacon och majo och så fick en ”dubble fried fries” till, ni hör ju själva. Torsdagslyx på hög nivå! Att dessutom kunna sitta utomhus gjorde typ min dag.

Är så glad att hela hamburgarvågen är här pga McDonalds oätlighet som förut var standard alternativt Sibylla. Men nu finns ju både Flippins, Prime, Vigårda och nya kedjor dyker upp hela tiden.
IMG_6029
IMG_6031
IMG_6034
IMG_6035

Café- & restaurangtips

Fika på Långholmen

30 augusti, 2015

IMG_5899På helgerna fikar jag rätt ofta, det hör liksom till. Att träffas, dricka bryggkaffe och så, ibland med familj eller så bara vi. Det är kanske det bästa sättet att spendera en söndag på. Att låta eftermiddagen vara ”fri” från planer och bara åka iväg. Det bästa med Stockholm på sommaren är det finns så många fler ställen att välja på. Som detta på Långholmen som bara är öppet på sommarhelger. Det bästa av allt var att vi kunde ta cykeln dit och cykla längst vattnet hela vägen.

Det fanns en trädgård med päronträd, blommor, örter och alla möjliga växter.
IMG_5902IMG_5903
Det var varmt och jag hade shorts och behövde inte frysa!
IMG_5914
IMG_5920
IMG_5924
En fick jordgubbar till och mazarin, bulle och kärleksmums.
IMG_5898IMG_5900
Vi satt enda tills de stängde och då var det dags att cykla hem!
IMG_5928

Café- & restaurangtips

Streetfood i Köpenhamn

6 augusti, 2015

Streetfood sägs ofta vara sättet en riktigt lär känna en stad på, och kanske är det just sant. Det speglar en del av kulturen och människan där. Samtidigt är det lätt att enbart fastna i turiststråken och ja egentligen inte hitta sådär värst mycket alls. Det blir lätt en onyttig historia av friterat, sockrat, chokladdränkt och glutenfyllt. Och kanske gör det absolut ingenting då detta inte hör till din vanliga kost men det är alltid kul att hitta lite bättre varianter!

Stockholms streetfood gör mig ofta besviken trots att foodtrucks nu börjat dyka upp, men det där lilla, fina och genuina finns inte. Jag har utvidgat definitionen lite till att även gälla sånt du kan köpa med dig lätt eller sånt som säljs precis där du är. Vi börjar med en fantastiskt bra idé, en ekologisk mobil korvkiosk vid namn DØP. Som ni ser kunde en få rotmos och inlagda grönsaker till sin ekokorv. Tummen upp!
IMG_5235Det fanns också torghandlare sålde grönsaker, tex sockerärtor som en kan köpa i en påse och bara skala och äta (sånt finns även i i Finland där jag var mycket som liten). Såg flera som åt dessa. Sen fanns det en uppsjö av bär som jag gladeligen köpt mer av om det inte var för att vi skulle hänga i så många affärer. Hallonen är helt magiska!IMG_5243
IMG_5245
IMG_5246
Överallt fanns det bagerier och konditorier och kaféer som sålde olika danska bakverk och självklart köpte vi med och försökte prova en del. Men de flesta var rätt trista och smakade rätt lika, men en croissant fylld med choklad är ju aldrig fel som ni kanske vet.IMG_5251Smoothies och juicer fanns det nästan överallt, i varje hörn kunde du köpa nypressad lemonad och jag ångrar att jag inte gick in och köpte då det fanns så många bra nyttigare alternativ. Istället fick M bestämma och det blev denna smoothieglass toppad med grädde och choklad som visserligen smakade som en dröm men ändå.IMG_5365
IMG_5406Pannkakor, våfflor, galetter och crepes var också något som fanns överallt och bara lukten gör ju att folk flockas direkt. Det är något mänskligt med att samlas kring en stekt pannkaka fylld med frukt och socker helt enkelt. Vi köpte förstås en för att prova och denna med citron och socker var riktigt god. Sen provade vi även våffla med mjukglass och det var lite som att äta en nygräddad munk! IMG_5409
Foto 2015-07-27 18 04 54
En sak som var bra med Köpenhamn och jag gissar Danmark överlag var deras utbud av ekologiska varor och produkter, det var inte särskilt svåra att hitta. När jag ville ha ett litet mellis en dag gick jag in för att hitta något lämpligt i första bästa affär och fann den här som var riktigt god. Inte light, inte alls så söt som vi är vana vid och ekologisk förstås!
Foto 2015-07-28 16 39 00
Rätt och slätt kan en väl säga att vi inte valde de bästa alternativen ur näringssynpunkt, kanske för att vi tyckte att det doftade så gott, var lite förälskade och kände den där pirrande känslan av semesterfrihet. ”Jag får göra vad jag vill!” Och det är så himla härligt och det tycker jag att du också ska göra!

Café- & restaurangtips

Rodd och burgare

9 juli, 2015

IMG_4609Jag älskar träning men det har inte alltid varit så, förut kunde jag tycka att det var jobbigt att ens bli svettig,  jag kunde få ont i huvudet och känna mig totalt orkeslös. Jag förstod helt enkelt inte hypen eller ens vitsen med träning.

Men allt det där har ändras i och med att jag hittat min relation till träning och vad jag faktiskt tycker är kul. Träning ska ju vara för dig och inte för någon annan eller för att du ska se ut på ett visst sätt (du får såklart ha ett mål) men det ska inte vara huvudanledningen till att du tränar.

När du börjar inse att träningen faktiskt tillhör dig så är det också mycket enklare att kräva din plats på gymmet, i löparspåret eller i simhallen eller var du än väljer att träna någonstans. I börjar var jag lite rädd för vissa områden på gymmet, performance ytan var ett sånt ställe jag gärna undvek fast massa kul saker fanns där.

I efterhand känns nästan konstigt att jag begränsade mig pågrund av det? Jag kan fortfarande tycka att det är lite obehagligt att trängas på den där lilla lilla ytan men vem gör inte det? I går struntade jag helt sonika i det och trängde mig in bland ett tiotal svettiga män, drog fram roddmaskinen och körde igång. 1000 meter senare hade jag avslutat ett i övrigt sjukt svettigt benpass på bästa sätt! Och det kändes så fantastiskt bra ska ni veta! Så ut och utmana er själva med det ni tycker är kul!

Senare på kvällen mötte jag upp min barndomskompis L för att äta hamburgare på Vigårda, det är något med just hamburgare som osar ledighet tycker jag, himla fint i alla fall. L är dessutom fenomenal på att locka fram kreativiteten hos mig och vi knäcker alltid helt briljanta idéer tillsammans, vi håller bland annat på att planera ett fotoprojekt, en skidresa och massa annat kul.

IMG_4632 IMG_4633Alltså dubbelheten i att jag äter hamburgare och proppar för att äta mindre gluten och kött? Vet ni, det är så vi är vi människor. Mänskliga! Helt okej att inte köra allt 100% tycker jag. Typ 90% / 10% ?

 

Café- & restaurangtips

Restaurang Göteborg

4 juli, 2015

Restaurang Göteborg ligger precis vid vattnet i Hammarby sjöstad och är en liten restaurang med typisk svensk/fransk mat på menyn. Jag och M har tänkt gå dit flera gånger men igår kom vi äntligen iväg.

Vi började med att dela på en förrätt med grillad sparris, lufttorkad skinka och körvel som såg ut såhär:
IMG_4374
Den var väldigt god! Dock skulle det vara rostad fetaost i vilket vi inte såg någon, lite trist men den kanske glömdes bort? Såhär glad var jag i alla fall över att semestern nu äntligen hade startat!IMG_4378
Sen åt vi varsin hamburgare med rostad potatis som också var ganska god, jag råkar älska hamburgare och det är typ bara då jag äter vanligt bröd (ifall ni undrar), äter oftast bara underdelen men ändå. Glutenfria hamburgarbröd på restaurang är liksom ingen hit och allt behöver inte vara till 100 % om en inte vill.IMG_4385Sen gick vi hem i den ljumma kvällen och jag kände mig alldeles semesterpirrig och förväntansfull, sen landade vi i soffan med varsin skål jordgubbar, maränger och grädde och kollade på Orange is the new black.IMG_4390
IMG_4401

Café- & restaurangtips

Sommaravslutning med kollegorna

1 juli, 2015

Nu är sommaran verkligen här och semestern närmar sig med stormsteg. Den där pirrande känslan dagarna innan har infunnit sig och allt känns enkelt, kul och inspirerande. Jag älskar mitt jobb men jag längtar ändå till semesterns fyra långa, härliga veckor och det kanske inte är så konstigt. Den första veckan är nämligen en riktig egovecka (när bara jag är ledig och inte M) och då jag bara ska skriva, fotografera, löpträna och skapa i köket. Den där kokboken jag så gärna vill göra kanske skapas här, vem vet?

Igår hade vi på kontoret en liten avslutning på Grand och åt god mat, hängde med bebis och pratade semester. När jag började på mitt jobb var vi fyra personer varav två sällan var på kontoret men nu är vi ett litet gäng och det är så himla mysigt att hänga med dem utanför kontorstid. Så smarta, ödmjuka, varma och fantastiska personer och jag är så glad att jag får chansen att jobba med dem.

Men över till maten och Cadierbaren där vi åt middag, kummel närmare bestämt. Det är något med fisk och skaldjur på sommaren tycker jag, det är liksom det jag enda jag vill äta. Och för att erkänna en sak, jag är ganska dålig på att laga fisk förutom lax. Så varje gång jag äter ute så passar jag på att beställa en lyxig firre, här med grillad spetskål (vi kan prata om mina kålcravings senare men älskar kål), färskpotatis, rom och ramslökssås. Betyg? 4,5/5 skulle jag säga, framförallt eftersom jag inte skulle lyckas efterlikna detta i första taget och det är faktiskt väldigt bra.

Grand hotel Kummel