Mat & recept

Gratäng utan ost

30 mars, 2016

IMG_8216 IMG_8219Vet inte riktigt vad jag ska kalla den här rätten som uppfanns igår, en öppen gratäng? Lite på en ugnsplåt? Gott var det i vilket fall och föll verkligen mig i smaken. Salamin gjorde att allt fick otroligt mycket smak och rostad blomkål är ju så gott!  Jag hittade några kokta potatisar i kylen som jag delade och la på en plåt tillsammans med några frysta blomkålsbitar som först fick sig ett uppkok. På med salt, peppar och smör och strimlad salami efter ca 10 minuter. Sen fick det hela stå en stund till för att få färg under grillvärmen, sen toppade jag allt med basilika och åt med tomatsås med vita bönor och avokado. Så snabb och god middag! IMG_8220 IMG_8222

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply