Mat & recept

Hallonsmoothie

4 oktober, 2015

IMG_6299Smoothie har blivit den ultimata maten för mig just nu, äter det verkligen hela tiden. Som frukost, mellis eller innan-middagen-snack. Gärna lite halvfrusen så att det blir som glass. Ja jag vet att det ju inte är glass men vad jag gillar med glass är att det är rätt kallt, mjukt och lite sött, alltså precis som smoothie. Cashewmjölk är min nya favorit att ha i, det är redan lite sött, nötigt och passar så himla bra i det mesta och till det mesta, blir lite mjölkigt fast utan mejeri. Tiptop när en inte vill ha helfet kokosmjölk

Här är en supergod hallon/mangovariant till frukost eller mellis.

    Ett gäng frysta hallon, en till två deciliter
    Lika mycket frusen mango
    Nån deciliter cashewmjölk, mandelmjölk och havre funkar också bra
    Ett kryddmått vanlijpulver
    Nån tesked kokosolja

Mixa hallon, mango, mjölk och vanilj till lagom konsistens, ha sen i en tesked kokosolja och mixa igen. Då blir det lite mer mättande, krämigt och dessutom så blir den lite mer rund i smaken. Gott med kokoston också förstås.Servera med färska hallon (om du hittar), kokoschips, bipollen och mullbär, typ som efterrätt!
IMG_6298
IMG_6302

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Lisa 4 oktober, 2015 at 20:52

    älskar också smoothie, men har fått problem nu när man ska koka frysta hallon. Eller hur gör du där?

    • Reply Tuva 5 oktober, 2015 at 16:40

      Åh nej, detta måste jag ha missat? Kokar aldrig mina hallon tyvärr men har å andra sidan aldrig blivit sjuk.

    Leave a Reply