Mat & recept

Jordgubbssmoothie

7 maj, 2016

IMG_8424Har precis intagit denna skapelse på balkongen och bläddrat i några tidningar (om mat förstås). Både Buffé och Mer smak har verkligen blivit bra och intressanta och dessutom gratis så det är ett ganska mysigt tidsfördriv. Det här är i alla fall min absoluta favoritsommarsmoothie som egentligen är mer som en slush om den görs på frysta jordgubbar. Den är fräsch, syrlig och läskade men inte särskilt mättande och passar därför inte särskilt bra som frukost. Däremot väldigt bra som läskande mellanmål.

Till två stora glas behövs:

  • 3 deciliter frysta jordgubbar som får halvtina
  • 1/2 rött äpple som skalas
  • en liten eller en halv stor fryst banan
  • 1 knapp matsked kokosolja
  • 1/2-1 deciliter iskallt vatten beroende på konsistens
  • saften av 1/2 citron
  • eventuellt lite honung om jordgubbarna är för syrliga

Mixa allt i en blender och häll upp i glas eller urdiskade syltburkar och dekorera med mynta om du råkar ha en egen odling som jag.

IMG_8429 IMG_8432 IMG_8434

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply