Frukost

svenska blåbär

9 november, 2015

IMG_7012
IMG_7014 IMG_7016Finns det något godare än svenska blåbär? Om en som barn plockat blåbär och ätit på stående fot så blir det något alldeles speciellt, kanske smakar de bara mer än de importerade kusinerna? Som stadsbo är det dessutom extra lyxigt att få en påse frusna bär som ens mamma plockat levererat till dörren. Det är kärlek!

Att blåbär sen är väldigt nyttigt har ni väl inte gått miste om? Men att blåbären som växer i Sverige täcker hela 17% av Sveriges yta visste ni kanske inte? Det finns gott om antioxidanter i blåbär och de innehåller rikligt med C-, E-, B6-vitamin, kalcium, kalium, fosfor, järn och magnesium. Jag vet att jag tjatar en del om antioxidanter, så vad är det? Antioxidanter finns i frukt och grönsaker och ju starkare färg en frukt eller grönsak har desto mer brukar de innehålla, blåbär som är små och färgstarka innehåller därför en stor mängd. De hjälper till att skydda kroppen från sjukdomar så som cancer, hjärtsjukdom, stroke och diabetas.

Så ät mer blåbär!

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply