Mat & recept

Tacopytt

22 oktober, 2015

IMG_6799-2
Tacopytt? Vad har det tagit åt mig? Ja jag vet inte själv men detta åt jag och M en kväll när vi verkligen inte orkade laga mat och vi hade massvis av rester i kylen. Kanske finns det något bättre att göra av rester från en hel kyckling, ett par morötter, nån portion tacoköttfärs, ett par ägg och en halv kruka koriander? Men vi gjorde i alla fall en form av pytt med smak av tacos vilket inte var så dumt som det låter.

Vi stekte helt enkelt allt och när det nästan var färdigt knäcktes fyra ägg i och kokt ris adderades och så strödde vi helt enkelt koriander över allt och lite hackad chili! Gott och så himla lätt! Om ni undrar varför jag inte levererar något mer inspirerande än detta så har jag knappt lagat mat den här veckan. Men jag återkommer såklart med mer och bättre recept så fort kastrullerna åter är i gång. Håll ut!

IMG_6800-2 IMG_6801-2

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply