Mat & recept

Veckomat

24 maj, 2016

IMG_8528
Såhär i lite varmare tider äter jag gärna kall mat eller åtminstone en blandning av kallt och varmt, det tycker jag är allra godast. Här är en favorittallrik som jag ofta äter när jag inte riktigt vet vd jag ska äta och när kylskåpet inte erbjuder allt för stora utsvävningar. Här ser ni ugnsrostade morötter, hummus toppad med sesam och solroskränor, tomater, spenat och gurka, smulad fetaost och inlagd rödlök. Simpelt och himla gott!

Hummus och fetaost tycker jag gör sig himla bra tillsammans på en vegetarisk tallrik och tillför bra och framförallt gott protein, sen äter jag gärna någon ugnsbakad rotfrukt till och favoriterna är förutom morot, sötpotatis och rödbetor.IMG_8529 IMG_8530

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply