Gillar ni ärtor och avokado kommer ni älska denna röra! Kanske är det någonslags mos eller rent av en sås? Men den fungerar även som tillbehör så vad vi kallar den spelar kanske mindre roll. Vi vet att mosad avokado är gott och att ärmos är gott så detta borde bli väldigt gott och det är det ju.
Koka ca 1 1/2 dl gröna ärtor i saltat vatten i 2 minuter, häll av och spola kallt. Mixa med 1 1/2 liten avokado, ja eller en stor och två matskedar färskost + peppar, citronjuice och salt. Himla gott till kycklingfilé bara som det är eller som extra tillbehör.
1 Comment
[…] Ärtmos till tex stekt kyckling […]