Godmorgon!
Det här måste ni bara testa – banangröt! Minns ni kinaklassikern friterad banan med glass? Det här smakar lite liknade utan att vara efterrätt, skulle lätt servera det här på mitt café om jag hade ett.
Koka helt enkelt havregrynsgröt på klassiskt vis eller byt ut hälften av vattnet mot mjölk för extra lyx. Stek under tiden en skivad banan i rätt mycket smör på båda sidorna så att den karamelliseras, släng i några cashewnötter i stekpannan i slutet. Servera alltsammans i en djup skål med rostad kokos och valfri mjölk.
2 Comments
Åh det är ju så supergott med stekt banan! Kanske ska vi öppna ett kafé tillsammans? ? Det är min dröm också att ha ett och under de kallare månaderna skulle gröt finnas i flera varianter på menyn.
Åh ja det kanske vi borde? 🙂