I helgen gick jag och M upp tidigt en dag och satte oss på tåget norrut för att hälsa på min mamma som hade fyllt år helgen innan. Efter en lättare lunch inomhus sken solen och vi gick ut i trädgården.
Där fanns katten Nilsson som för en gångs skull kom fram och hälsade
Rödbetsplantor, morötter och örter och sockerärtor, hur många som helst!
För vi skulle äta marängtårta! Tårtan gjorde alltid min låssasmormor Stina om hösten när vinbären var som allra bäst.
Nilsson var också sugen på tårta, eller kanske på paketsnören? Tårtan gör du i vilket fall som helst genom att lägga ihop valfri mängd marängbottnar, vispad grädde och vinbär. Typ som en ett-två-tretårta, hur lätt som helst! Ganska gott också om ni frågar mig och det gör ni ju förstås.
No Comments