Som jag hade sett framemot den här semestern, både efterlängtad och behövlig för min del. Började en solig måndag med att äta lunch tillsammans med hela familjen på ett litet fik här i Sjöstaden. Ni vet ju att jag snöar in på grejer och en jobbig sak med det är att jag då vill äta det mest hela tiden. Det tråkiga är ju att M inte gillar rödbetor (frågetecken på det jag vet) och H är för liten för att äta det. Så nästan varje gång jag äter lunch ute så tar jag rödbetor om det finns på menyn eftersom jag aldrig lagar det annars. Salladen i sig var inte världsbäst men tillfredsställde behovet av betor för tillfället.
På tisdagen var det dags att åka! Här har ni mig och H i väntan på tåget mot Strömstad, han sov i selen när vi gick på med våra miljoners väskor vilket var himla skönt. Alltså som vi har nojat för den här resan, läst på, försökt förbereda oss osv (klassiska förstagångsföräldrar) och så gick det så himla bra? Kanske för att vi har ett A-barn hehe nämen är faktiskt lite stolt över honom ändå.
En grej som vi trodde skulle vara jobbigt var att han inte hade ett eget säte men det gjorde att han gick vara i famnen hela tiden och som den kelgos han är så älskade han det. Maten var det däremot sisådär med även han inte gnällde all så blev vi lite stressade över att han knappt åt något på hela resan men han tog igen det sen så det var ingen fara. Hemresan gick visserligen lite segare eftersom det var på kvällen men ändå över förväntan!
Tre små tips:
- Var ute i god tid och packa en separat väska till barnet.
- Packa mat, leksaker, vatten och annat som underhållning, det behövs!
- Ha sele, filtar och gosiga kläder så att barnet kan somna.
Sen var vi äntligen äntligen framme efter taxiresa, tågresa, båtresa och golfbilsresa, så underbar känsla – vi hade klarat det haha. Det är de små segrarna numera, vi gick på en liten promenad till vattnen och när vi kommer hem till middagen så vet ni vad svärisarna lagat? Jo rödbetor <3 alltså bästa! Till var det en krämig risotto, rostade hasselnötter, getost och ruccola. Så himla gott även om M var sådär nöjd över det hehe. Här är receptet som är från Coop om ni vill laga, supergott!
No Comments